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甘谷市古老的牛桥以其声誉而闻名。

2019-10-03 12:31365bet体育在线投注官网

甘谷市古老的牛桥以其声誉而闻名。
2015/02/07来源:3158 Food Network作者:Better Male
光州和诏安市的特色小吃是元人桥牛肉。这种特色食品是古镇的一个知名品牌。它是北方和南方着名的名字。
主要是古镇县人桥市桥东村。它历史悠久,风味独特,深受游客欢迎和喜爱。
事实上,桥东村是回族的一个人口稠密的城镇。An,Yang和Chen San的原姓在明初的早期从山西太原新西迁起。清朝时期,他们从济南,山东,徐州,江苏等地迁移。元,张,朱,杜松子酒,马,风水等姓氏。
随着人口逐渐增加,村庄逐渐扩大。其中一条小河给村民带来不便。在清朝,修女的姓氏成为了石桥。因此,人们称桥梁为“人桥桥东村”。根据国家伊斯兰教实践,回族适合屠宰牛羊,主要是牛肉。
耕地砍伐牲畜是桥东人民的主要生计。任桥站称为桥,东桥称为“旧桥”。同样,被他们屠宰的牛肉也被称为“莲花桥的老牛肉”。
古代仁桥牛肉之所以具有很大的吸引力,是因为它精湛的工艺和美味。
老仁桥牛肉不仅包含纯肉,还包含各种器官和牛的部位。
从开始到结束,从外面看:牛脸,牛脑,牛舌,牛耳,牛排,牛肝,牛心,牛黄管,牛肚伸展,三重,威尼斯牛,牛肠,串,牛球,牛伞,牛尾,牛筋等。
老挝牛肉在烹饪方面也很特别。例如,你需要煮牛肚,腌牛里脊,做牛肉汤,然后炖牛肉蔬菜。
古代仁桥牛肉的杰作是“红烧牛肚的明显生长”。
在烹饪之前,将牛肚切成约3平方厘米的块,浸泡在干净的水中,等待血液清除眼睑,然后用芝麻油将其取出一段时间。在低温下慢慢煮,如果肉不好则加入调味料,腐烂后食用。
老牛肉仁巧清爽,口感容易咬,不会失去力量,汤厚,味道甜,饮后面颊气味。
在餐厅品尝它们之后,他们应该举起大拇指来赞美它。它被称为地球上的美味食物。
由于许多外国人来这里互相欣赏,午饭后相互回来,相互通过,老牛桥成名,并获得了良好的声誉。